蚝油西兰花的做法

做法：

• 1. 备料：将西兰花改刀洗净，蒜、姜切片，干红辣椒掰段备用。
• 2. 取一口炒锅，加适量油加热。
• 3. 待油温升高时，放入姜蒜干红辣椒暴香。
• 4. 暴香以后放入西兰花，翻炒。
• 5. 两分钟后加入，盐，鸡精，蚝油继续翻炒。
• 6. 再加几滴香油，翻炒均匀。
• 7. 最后一步就是出锅装盘啦！