用料：
- 土豆 2个
- 胡萝卜 1段
- 鸭肉 100克
- 姜 一片
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 酱油 适量
小贴士：
控制火以免让胡萝卜丝跟土豆丝焦了
有器具的最好用器具以免切丝伤到手
友友们根据个人口味放调料别放多了
做法：
- 1. 用器具将去皮的胡萝卜跟土豆切丝
- 2. 将鸭肉切丝
放适量的盐、酱油、鸡精
腌制5分钟入味 - 3. 姜切成小丁
- 4. 锅里把油烧热，小火放入腌制的鸭肉丝翻炒至变色
- 5. 加入姜末 翻炒几下 盛到碗里放着
- 6. 放入胡萝卜丝土豆丝翻炒
加适量的盐跟酱油
（根据个人口味放调料） - 7. 放点水 小火将土豆丝胡萝卜丝煮熟
（别放太多水 放一点点只是为了让有点黏黏的） - 8. 放入炒好的鸭肉 进行翻炒一下就可以了
- 9. 哈哈一道菜就做好了
来碗米饭棒极了！