用料：
- 湿面条 一份
- 季节青菜 一把
- 小葱 适量
- 大葱白 一段
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 味精 适量
- 香油 适量
小贴士：
炸葱的时候加入辣椒也不错，拌香油是为防止面坨
做法：
- 1. 凉水烧开，下面入锅，放入青菜，面熟后捞入凉水盆过滤
- 2. 小葱切葱碎，大葱截段
- 3. 热锅热油放入大葱段炸至发黄发干捞出
- 4. 少量香油拌面，撒上葱花碎，放盐，味精，鸡精，生抽
- 5. 热油分十成热和七成热泼入
- 6. 拌均开吃
- 7. 爱吃辣的加入辣椒花生碎或者香醋
炸葱的时候加入辣椒也不错，拌香油是为防止面坨