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肉末茄子的做法
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用料:
茄子
500克
肉
50克
油,盐,味精
适量
葱花
5克
蒜末
8克
红椒
1个
青椒
1个
姜末
5克
甜面酱
10克
鲜酱油
5克
老抽
1克
料酒
5克
糖
2克
白胡椒粉
1克
花椒油
2克
做法:
1.
准备材料,把该洗的洗净
2.
肉切末,葱切花,青椒红椒切碎,姜蒜切末
3.
把茄子放入锅中煮软捞出
4.
把煮软的茄子切半
5.
把肉末炒熟加入蒜末姜末葱花
6.
在加入甜面酱炒抣
7.
加入青椒红椒炒
8.
最后加入茄子炒
9.
炒好的肉末茄子