炒酸豆角的做法

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用料：
酸豆角一把
猪肉 200克
油适量
盐适量
鲜青红椒适量
蒜头适量
姜适量
鸡精适量
耗油适量

小贴士：

酸豆角一般都是有味道的，所以做这道菜一定要把握好盐的用量

做法：

1. 酸豆角洗干净切粒备用
2. 猪肉切粒备用
3. 热油锅放猪肉粒翻炒差不多熟加盐鸡精耗油调味
4. 猪肉差不多熟时依次加入，蒜头，酸豆角，青红椒入锅翻炒
5. 出锅前加入鸡精调味即可