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红糖花生酱曲奇的做法
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用料:
花生酱
240
面粉
200
黄油
110克
红糖
50克
白糖
50克
鸡蛋
50克
小苏打
6克
小贴士:
因为颜色本身就有点深,烤的时候休息火候
做法:
1.
黄油软化后加两种糖,用打蛋器慢速打至蓬松
2.
加入鸡蛋继续用打蛋器打发
3.
打到发白的状态
4.
加入花生酱继续搅打,打到蓬松的状态
5.
加入面粉和苏打粉
6.
用刮刀翻拌均匀
7.
在烤盘上铺一层油纸,蒋面团分成小份,用手一个一个的揉捏成小球,再用手按一下
8.
烤箱预热170℃,烤20分钟左右