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  • 用料:

  • 面粉  500g
  • 酵母  一勺
  • 温水  半杯
  • 椒盐

做法:

  • 1. 将面粉,酵母,温水和在一起按成面团发酵一小时
  • 2. 将面团用手指差一个坑 ,不回收即可
  • 3. 将面团分为三份,取其中一份
  • 4. 椒盐味:用擀面杖擀皮,然后将椒盐一层层刷在上面
  • 5. 卷起来,切成许多个馒胚
  • 6. 将馒胚用筷子压一道缝,连和起来
  • 7. 原味:将第二份同上分为许多小个
  • 8. 压平用刀切四块,贴在一起,圈起来
  • 9. 做成玫瑰
  • 10. 葱味:按椒盐味的做法做好馒头但不要椒盐,撒上葱
  • 11. 蒸一小时出笼