蒜泥茄子的做法

做法：

• 1. 把茄子，香菜，大蒜准备好
• 2. 把茄子洗干净，切断放蒸笼里，上蒸气蒸15分钟
• 3. 出锅凉透，撕成条状，装盘
• 4. 把花生捣碎，把大蒜捣成泥放入花生酱倒入酱油，醋，味达美，盐，味精搅拌均匀，香菜切末备用
• 5. 倒进茄子里，最后撒上香菜末，做好了