麻香冰镇酸鸡脚的做法

做法：

• 1. 沸水内加入几片姜，煮鸡脚15分钟，捞起过水洗净浮沫后沥干
• 2. 适量白米醋加盐和糖煮沸，并兑凉开水至适合的口感
• 3. 往熟鸡脚内倒入调好的米醋浸泡并放进冰箱冷藏5小时
• 4. 冰镇好之后沥干，撒上炒香的白芝麻