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  • 用料:

  • 面粉  300克
  • 酵母  5克
  • 酸奶  160克
  • 鸡蛋  1个
  • 砂糖  20克
  • 奶粉  25克
  •  2克

小贴士:

一定要醒4个小时啊!如天热2个半小时就能发。要耐心等待着。

做法:

  • 1. 准备材料。如下图。
  • 2. 称好材料。
  • 3. 把所有材料混合至面团。如下图。
  • 4. 醒至2倍大。如下图。在把面揉成面团至光滑。分成大小一至的面团。
  • 5. 擀成舌状如图。
  • 6. 在卷起来如下图。
  • 7. 依次做好放入烤盘上,在次醒发。
  • 8. 2次醒发,在表面刷薄薄的蛋液如下图。
  • 9. 烤箱预热170度5分钟。转160度15分钟。
  • 10. 出炉了啊!香啊!奶香味扑面而来…
  • 11. 在来一张