用料：
- 猪大骨 500
- 嫩玉米 1根
- 冬瓜 100
- 小葱 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 芝麻油 适量
- 米醋 适量
小贴士：
冷水下锅煮骨头，大火炖出白汤之后再加入自己喜欢的蔬菜，再煮熟就可以了。
盐一定要最后放，这样不影响营养钙质。
炖煮的时候加入醋是促进炖煮出钙质，也能起到去腥的作用。
做法：
- 1. 准备新鲜的猪大骨头，清洗干净
- 2. 准备玉米和冬瓜洗净切块
- 3. 葱沫，蒜头，生姜
- 4. 冷水下锅，火烧开，用勺子撇去浮沫大火煮20分钟
- 5. 大火转中火慢炖30分钟，加入一点点醋
- 6. 加入玉米冬瓜，大火炖熟
- 7. 放入盐，鸡精调味，出锅啦，滴2滴香油