
用料:
- 低粉 110克
- 鸡蛋 3个
- 白糖 75克
- 玉米油 一勺
- 炼乳 一勺
- 芝麻 适量
- 泡打粉 1克
做法:
- 1. 准备食材,鸡蛋打到一个大容器里
- 2. 打发鸡蛋液,分三次加入白糖,打发到蛋液滴下不会马上消失即可
- 3. 过筛低粉和泡打粉
- 4. 低粉和泡打粉分三次加入打发蛋液里,每次拌匀后再加入下一次,一定上下翻拌
- 5. 加入一勺炼乳
- 6. 加入一勺玉米油
- 7. 上下翻拌均匀
- 8. 倒入模具,震两下震出气泡
- 9. 锅中烧开水后加入装好蛋糕糊的模具,撒上芝麻,撒芝麻图忘记拍了,开锅中火30分钟
- 10. 成品图,有的撒芝麻有的没撒