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  • 用料:

  • 低粉  110克
  • 鸡蛋  3个
  • 白糖  75克
  • 玉米油  一勺
  • 炼乳  一勺
  • 芝麻  适量
  • 泡打粉  1克

做法:

  • 1. 准备食材,鸡蛋打到一个大容器里
  • 2. 打发鸡蛋液,分三次加入白糖,打发到蛋液滴下不会马上消失即可
  • 3. 过筛低粉和泡打粉
  • 4. 低粉和泡打粉分三次加入打发蛋液里,每次拌匀后再加入下一次,一定上下翻拌
  • 5. 加入一勺炼乳
  • 6. 加入一勺玉米油
  • 7. 上下翻拌均匀
  • 8. 倒入模具,震两下震出气泡
  • 9. 锅中烧开水后加入装好蛋糕糊的模具,撒上芝麻,撒芝麻图忘记拍了,开锅中火30分钟
  • 10. 成品图,有的撒芝麻有的没撒