黄豆嘴炒肉丁的做法

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用料：
黄豆嘴 25斤
瘦肉 8斤切丁
青椒 4斤切丁
胡罗卜 3斤切丁
葱 1两切葱花
姜 1两切末
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
味精适量
盐适量

小贴士：

味道要重一点点才好吃，喜欢吃辣椒的可以加辣椒炒。

做法：

1. 黄豆过水煮熟
2. 锅中放入肉丁煸炒
3. 加入生抽，老抽，蚝油，十三香，烹入料酒煸炒出香味。
4. 放入青椒丁胡罗卜丁煸炒至变色，
5. 放入煮好的黄豆嘴加入味精盐，调好口味翻炒。
6. 出锅装盒