用料：
- 牛奶 250ml
- 砂糖 适量
- 新鲜水果 少许
- 鸡蛋 两颗
小贴士：
1.倒牛奶时，应留少许留有牛奶在碗底
2.牛奶用浓度较高的，成功率可能会比较大
做法：
- 1. 将蛋清和蛋黄隔离，蛋清加入砂糖打散
- 2. 加热牛奶，直到冷却后会有一层奶皮
- 3. 将奶片用刀开口，里面的牛奶能倒出来的样子就行了
- 4. 将倒出的牛奶和打散后的蛋清混合在一起
- 5. 混合完成后，为了让口感更细腻，可以用筛子滤几遍
- 6. 最后再把滤过的混合液沿奶片开口，倒回去
- 7. 盖上保鲜膜入蒸锅，蒸到凝固即可，同时可以准备水果
- 8. 出锅后将准备好的水果对双皮奶进行装饰