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  • 用料:

  • 云吞皮  55张
  • 瘦肉  200克
  • 玉米  半根
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 花生油  适量

做法:

  • 1. 准备好这简单的材料,洗干净
  • 2. 把肉切碎剁成肉泥,中间加入适量的盐一起剁。(也可以买肉时候叫店家搅碎)
  • 3. 玉米剥粒切碎,葱切碎,然后三者一起剁剁剁
  • 4. 把这三者剁好后放入大碗加入适量的酱油和花生油搅拌均匀
  • 5. 准备一些清水,云吞皮,剁好的玉米瘦馅开始包
  • 6. 取适量的馅放在云吞皮偏窄的那一端,上面用手指沾一点水横一下(让它比较容易粘上)
  • 7. 向上卷两卷,右手端上沾点水
  • 8. 向中间轻折轻按一下,在沾一点水
  • 9. 把左边向中间折回,用食指和拇指捏紧,云吞成型了
  • 10. 成品的近照
  • 11. 整齐的队伍