用料：
- 黄油 135克
- 低筋面粉 200克
- 牛奶 20克
- 可可粉 12克
- 白砂糖 30克
- 糖粉 30克
小贴士：
黄油打发到位，饼干才会松脆。花纹可以随意，不规则的更漂亮一些。
请根据自家烤箱脾气掌握温度和时间。
如果想要少做一些，可以把各项食材减半。
做法：
- 1. 准备食材:把所需食材称重，黄油要提前室温软化。
- 2. 把糖粉和白砂糖加入到黄油中。
- 3. 用电动打蛋器把黄油和糖类混合均匀。
- 4. 把黄油打发至蓬松发白状态。
- 5. 分两次加入牛奶，每加入一次牛奶都要用打蛋器把牛奶和黄油打至融合状态。
- 6. 这是打好后的样子。
- 7. 筛入低筋面粉，用刮刀拌匀后揉成面团。
- 8. 把面团分成均匀的两份，其中一份揉入可可粉。
- 9. 把面团搓成长条状。
- 10. 拧在一起，可以不规则一些。
- 11. 整理成长方体，放入冰箱冷藏一小时以上使之变硬。
- 12. 烤箱170度预热，取出整理好的面团切成0.3里面厚度的片状，排放不粘烤盘内。
- 13. 放入烤箱中层，170度上下火烤20分钟。
- 14. 香香的饼干烤好了。
- 15. 成品图。