番茄龙利鱼汤的做法

做法：

• 1. 龙利鱼化开，用厨房纸吸干水分，没有就多控控水吧～接着把龙利鱼切1.5厘米块。姜丝，植物油，黑胡椒粉倒入，抓匀，腌制15分钟。
• 2. 西红柿，十字刀花，放入热开水内，烫2分钟，拔掉西红柿的皮。切块备用。
• 3. 锅内烧开水，将龙利鱼炒水，鱼肉变色捞出备用，倒干净锅里的水，放油，倒入西红柿翻炒至出汁，倒入番茄酱，继续翻炒。
• 4. 锅开后倒入半碗水，锅开后倒入龙利鱼肉，煮2分钟。之后可以加入点糖，盐，酱油。（我没有有加玉米淀粉，如果要加淀粉，先用水稀释一下倒入锅内，大火烧开，收一下汤就可以了。）
• 5. 出锅前撒入少许葱花，色香味俱全的番茄龙利鱼汤出锅啦！快来试试吧～