蒜蓉肉末豆角的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 洗净食材，将肥瘦肉剁成肉末，放盐、生抽、生粉搅拌调味好，辣椒与蒜头剁碎，豆角切成等长小段，放置待用。
• 3. 炒锅放适量水，滴少量油，烧开，放入豆角，加少量盐煮5分钟。
• 4. 捞起装盘，排放整齐待用。
• 5. 起油锅，爆香蒜末，放入肉末辣椒翻炒，倒入调好味的生粉芡，煮成浓汁。
• 6. 淋入4步骤的豆角上，好吃的蒜蓉肉末豆角做好了。