用料：
- 玉米 两个
- 青椒 三个
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 鸡精或味精 适量
小贴士：
1.炒尖椒的时候要炒出虎皮来。
2.放玉米后要放一碗水哦！因为玉米没煮熟！要过一遍水！
做法：
- 1. 将玉米放入开水里煮5分钟。方便把玉米剥成粒！
- 2. 将玉米剥成粒，可以切成两半好剥一些！
- 3. 将青椒切成块状和玉米粒一起准备好。
- 4. 锅里放油，烧热后放入青椒，翻滚炒香（炒到青椒起虎皮）！
- 5. 放入玉米粒，再加入一碗水，翻滚着大火爆炒收汁！汁收得差不多后放入适量的盐和鸡精继续翻炒把盐和鸡精炒均匀。起锅装盘，完美！