打印
花生牛轧糖。的做法
www.xiangha.com/caipu/85043227.html
用料:
棉花糖
180克
淡黄油
50克
奶粉
120克
炒香的花生
120克
小贴士:
整个操作过程全部用小火,否则很容易烧焦,我这个配方中感觉花生碎过多,棉花糖少了,所以做出来的效果,没有预期的好。
做法:
1.
准备好所有食材。
2.
炒香的花生稍微压碎。
3.
黄油放入不粘锅中小火溶化。
4.
然后放入棉花糖小火煮溶化。
5.
加入牛奶粉搅拌均匀。
6.
倒入花生碎搅拌均匀后倒入模型盘。
7.
模型盘垫上烘焙纸,把搅好的牛轧糖料倒进去,用刮刀抹平稍用力压紧,凉后放入冰箱冷藏一小时。
8.
用刀切成条再切成小段,用糖纸包好放冰箱保存。