用料：
- 胡萝卜 一个
- 木耳 一小把
- 瘦肉 一小碗
- 色拉油 适量
- 干辣椒 三个
- 花椒 七八颗
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 耗油 适量
小贴士：
肉提前用嫩肉粉伴15分钟 口感更好哦
做法：
- 1. 准备泡好的木耳洗干净 胡萝卜一根 姜切丝 大蒜拍碎 干辣椒干花椒备用
- 2. 肉切片 用嫩肉粉搅拌均匀备用
- 3. 胡萝卜切丝
- 4. 锅烧热倒油
- 5. 油热放大蒜姜 干辣椒干花椒爆香
- 6. 爆香后倒入木耳胡萝卜一起翻炒至胡萝卜微软
- 7. 如下图
- 8. 倒入肉片
- 9. 一起翻炒
- 10. 翻炒到肉变色加盐 鸡精 耗油即可
- 11. 成品图