用料：
- 猪肉馅 适量
- 饺子皮 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 鸡蛋 一个
- 盐 一勺
- 料酒 一勺
- 酱油 三勺
- 十三鲜 一勺
- 香油 两勺
做法：
- 1. 把所有的食材放入容器中。加上辅料
- 2. 搅拌均匀
- 3. 拿一个盘子上面撒点面粉 等会包好的包子放在上面 防止粘住 拿一只碗盛点清水 因为包小笼包的皮是买的饺子皮。有些硬 沾点水 粘性更好
- 4. 饺子皮一圈沾上水 用手指蘸水画一圈即可。加点肉馅
- 5. 就跟包大包子一样的手法
- 6. 全部包好放在盘子里 待用
- 7. 蒸小笼包 蒸笼上抹上油 这样就不会粘住了
- 8. 盖上盖子。大火焖煮15分钟
- 9. 好了之后 等两三分钟在开盖
- 10. 好吃……