冬瓜大骨汤的做法

做法：

• 1. 准备好要用的主食材
• 2. 冬瓜去皮洗净，切小块备用
• 3. 把大骨放入开水锅中焯水，?去除异味。
• 4. 姜切片、葱切段、花椒备用
• 5. 砂锅内放入水，把大骨、姜片、葱段、花椒放入，开大火煲开，用小火煲2小时
• 6. 大骨煲到肉烂，放入切好的冬瓜继续煲20--30分钟
• 7. 美味大骨冬瓜汤做好了，盛碗放盐、胡椒粉即食。
• 8. 盛入碗中即食