奶酪慕斯的做法

做法：

• 1. 吉利丁片用冰水泡软
• 2. 奶酪隔水融化
  
• 3. 加入糖，鸡蛋，牛奶，吉利丁片繼續煮沸，然後放凉
• 4. 奶油打7成發，倒入放凉的奶酪混合物中，拌匀，倒入模具，放进冰箱冰
• 5. 冰到45分钟左右即可