用料：
- 番薯梗 半斤
- 牛肉 适量
- 盐 适量
- 辣椒 适量
- 大蒜 3瓣
- 油 适量
小贴士：
番薯梗如果太多用不掉可以放冰箱冷藏几天的，这顿吃不完，烧一半掉
做法：
- 1. 番薯梗家里拿来的（市场上有卖）先把梗外面的皮剥掉，再摘成一段一段的
- 2. 牛肉用生粉酱油勾芡
- 3. 大蒜适量
- 4. 锅里放入适量的油，等油温热来把大蒜爆香
- 5. 接着牛肉放入锅里炒至断生
- 6. 把番薯梗最后倒入锅里炒
- 7. 加入适量的盐
- 8. 炒3分钟左右就熟了
- 9. 装盘
- 10. 简单快捷
番薯梗如果太多用不掉可以放冰箱冷藏几天的，这顿吃不完，烧一半掉