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  • 用料:

  • 南瓜  少许
  • 鸡蛋  1个
  • 纯牛奶  适量
  • 白糖  少许

小贴士:

蛋液打散后要过滤,南瓜泥加牛奶也要过滤,这样蒸出来的布丁会很细腻

做法:

  • 1. 备好食材,牛奶鸡蛋白糖南瓜
  • 2. 南瓜去皮切块上锅蒸熟
  • 3. 蒸熟后趁热放少许白糖,碾碎南瓜和白糖
  • 4. 倒入牛奶搅拌均匀
  • 5. 过滤到打好的蛋液里
  • 6. 盘子里抹少许橄榄油,倒入过滤好的南瓜牛奶蛋液
  • 7. 蒸20分钟差不多出锅,切块取出
  • 8. 做好了