烧茄子的做法

做法：

• 1. 茄子洗干净。
• 2. 切条，加干淀粉裹匀。
• 3. 锅里放油烧热后放入茄子炸脆捞出。
• 4. 把所有的调料放进碗里调匀，锅里留低油。
• 5. 放入调好的酱汁烧开。
• 6. 汁变浓稠后倒入炸好的茄子翻炒均匀即可。