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  • 用料:

  • 南瓜花  10朵左右
  • 鸡蛋  两个
  • 生抽  一小勺
  • 蚝油  一小勺
  • 料酒  少许
  •  少许

小贴士:

南瓜花煎蛋我也是第一次做,下次努力煎成蛋饼!

做法:

  • 1. 刚买回来的南瓜花
  • 2. 去掉花心,洗净花粉
  • 3. 一片一片的是不是很漂亮。
  • 4. 洗干净后,切成碎末
  • 5. 两个鸡蛋打散加一些料酒。
  • 6. 将南瓜花末加入蛋液搅拌,再加入适量的生抽、盐搅拌均匀。
  • 7. 搅拌后是这样的。
  • 8. 油锅烧热后倒入蛋液!本来想煎蛋饼的,可是技术不到家!呵呵!
  • 9. 南瓜花煎蛋出锅了!