西红柿炖豆腐的做法

做法：

• 1. 准备好豆腐切小块，淀粉用水化开，蒜切片，肉剁细食材备齐（豆腐可以开水里面焯下水）
• 2. 锅中烧油少许，加人蒜瓣，加人西红柿翻炒出汁
• 3. 放入肉末翻炒
• 4. 倒入豆腐，加盐适量（鸡精可不加）
• 5. 加入一小碗水熬煮（水没过食材即可）
• 6. 倒入用水调散开的芡粉
• 7. 收汁，起锅，装盘了，撒上小葱