用料：
- 白菜蕊 一个
- 木耳 适量
- 尖椒 半个
- 花椒 五粒
- 辣椒 少许
- 葱 少许
- 姜 少许
- 蒜 少许
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 淀粉 少许
小贴士：
白菜过水时间不能长了，不然就不好吃了，欠不能勿的浓了，影响口感
做法：
- 1. 白菜洗净，沥干水份
- 2. 用刀坚的一切两半，改刀切斜刀片
- 3. 水烧开，白菜过水
- 4. 木耳泡发
- 5. 尖椒切块
- 6. 炒锅倒少量油，油热放辣椒，花椒，爆香，将花椒取出，改小火放葱，恙，蒜，炒出香味，放西红柿，尖椒，木耳，白菜，炒均，加盐，鸡精提冻，出锅时水淀粉欧
白菜过水时间不能长了，不然就不好吃了，欠不能勿的浓了，影响口感