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清蒸黄墙的做法
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用料:
黄墙鱼
一条(半斤)
姜
三片
葱
一条
酱油
两匙
水
两匙
鸡精
少许
油
适量
小贴士:
这鱼小条我没切花如果大条的话在鱼身上切一下花,
鱼是用煤气灶蒸的话,时间就减少一般就十分钟左右,
做法:
1.
准备好食物,
2.
把鱼清洗干净放上盘子,姜切丝鱼上,
3.
锅里放水,煮开把鱼再放下蒸十五分
4.
蒸鱼时就准备葱切段,两匙酱油加两匙水少许的鸡精一起拌均匀,
5.
鱼蒸好去掉蒸出来的水把葱放上去,(那个盘大我换了另外一个盘子装)
6.
锅里下少许的油热开,把酱油掉下
7.
煮开就行了,
8.
淋上鱼身上,
9.
可以开吃了,