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  • 用料:

  • 瘦肉  适量
  • 蒜台  适量
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量

小贴士:

肉丝用水淀粉抓抓,是保持肉的鲜嫩。蒜台辛辣,我就没加葱,蒜。

做法:

  • 1. 蒜台洗净,切断,装盘待用。
  • 2. 肉切成丝,待用。
  • 3. 肉丝用水淀粉抓抓。
  • 4. 锅中下油,放肉丝翻炒。
  • 5. 加入生抽,爆香。
  • 6. 倒入蒜台,加盐翻炒一会。
  • 7. 装盘完成。