香菇蒸蛋的做法

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用料：
鸡蛋 3个
香菇适量
盐适量
味精适量
蒜蓉一个
酱油适量
葱花适量

小贴士：

1·鸡蛋不要蒸的太老就不好吃了 2·我用的是干的香菇要事先泡水在用

做法：

1. 洗净的香菇
2. 备好的鸡蛋
3. 把鸡蛋敲碗里，同时把香菇剁碎放入鸡蛋里加四个鸡蛋壳的清水和少许盐搅拌均匀，上锅蒸熟即可
4. 蒸好的鸡蛋
5. 锅里把蒜蓉放油锅里爆香加适量清水、酱油、味精、盐烧开加葱花倒入蒸好的鸡蛋里即可
6. 成品