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土鸡蛋炒蛏的做法
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用料:
土鸡蛋
4个
蛏
少许
洋葱
一小块
十三香
适量
生抽
适量
盐
适量
食用油
适量
小贴士:
煎鸡蛋时注意火候,别糊了。
做法:
1.
蛏洗净去壳,鸡蛋加入适量的十三香,生抽和盐打散,洋葱切丝备用。
2.
油锅烧热,下洋葱丝爆香。
3.
倒入蛏爆炒断生后倒鸡蛋液,一面煎熟后翻转另一面再煎熟即可。
4.
装盘。