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猪肉葱花馅饼的做法

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  • 用料:

  • 猪肉
  • 葱花
  • 面粉
  • 生抽
  • 料酒
  • 十三香

做法:

  • 1. 盛出适量面粉
  • 2. 温水和面,和成面团,放置一边20-30分钟左右待用
  • 3. 肉切成陷
  • 4. 将葱花和姜切成碎沫放到肉馅中
  • 5. 放适量料酒
  • 6. 大概两小勺生抽
  • 7. 放两勺盐,半勺十三香
  • 8. 顺着一个方向搅拌,直到调料均匀
  • 9. 取一小团面团擀成饼状,中间放入陷
  • 10. 像包子一样弄出褶,再按平就可以了
  • 11. 平底锅倒适量油,油热了就可以把饼放里烙了,烙直两面金黄就可以盛出食用了
  • 12. 色香味俱全?肉饼就好了