打印
  • 用料:

  • 土豆  550克
  • 蓝莓酱  少许
  • 奶粉  25克
  • 胡萝卜片  适量

小贴士:

擀土豆泥一定要擀成泥,不能着急。奶粉含糖,我没加糖,如果您爱吃甜味浓的话适量加些糖。最好按家里实际需要量蒸土豆,如果有剩下的土豆泥请尽快食用完

做法:

  • 1. 换个盘子的成品图,也很有个性
  • 2. 准备主料食材,土豆洗净去皮
  • 3. 土豆切滚刀状是为了缩短蒸的时间
  • 4. 蒸锅最好我没有就用炒锅,倒入矮于屉子两厘米的水,放上土豆盖好锅盖大火蒸
  • 5. 十五分钟后用筷子戳一下土豆,不烂继续蒸,熟了关火
  • 6. 土豆放在盘子里晾凉,这是蒸好的土豆
  • 7. 待有余温将土豆倒入厚实的食品袋里,卷两道用擀面杖擀土豆,将土豆擀成泥状
  • 8. 这擀好的土豆取出放大点的碗里,加入奶粉拌匀
  • 9. 将土豆泥揉成大小差不多大的球,依次摆放盘中,用大拇指依次按土豆球一下。吃多少做多少,剩下土豆泥放保鲜袋冰箱冷藏室。
  • 10. 用筷子蘸蓝莓酱依次点一下按好的土豆饼,如图。看出成品了,再用胡萝卜片点缀一下,是不是很漂亮呢?端上桌您的孩子一定爱上它了。