用料：
- 大米 1杯
- 排骨 500g
- 菱角 500g
- 水 适量
- 肉片 300g
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香葱 适量
小贴士：
排骨一定要煮沸后洗干净杂质，菱角去皮煮出来的粥才不会浑浊，大米浸泡粥才会粘稠.
做法：
- 1. 准备好所有材料
- 2. 排骨一定用水煮沸，再用清水把杂质清洗干净
- 3. 菱角去壳去皮
- 4. 大米提前浸泡
- 5. 菱角跟排骨先放水煮到有7成熟，（菱角比较耐煲，排骨要熬）
- 6. 最少要煮半个小时
- 7. 把浸泡好的大米下锅煮
- 8. 最后下入肉片
- 9. 下配料提味
- 10. 晒上葱花，可以吃咯！
- 11. 美味有营养！成品图