用料：
- 老南瓜 300克
- 糯米粉 200克
- 红豆沙馅 160克
- 白芝麻 适量
小贴士：
记得全程一定要用小火，糯米粉不要加过多，不然变硬会影响口感！还有喜欢吃甜点一些的朋友可以在蒸熟后的南瓜上加入适量的糖。我这里是没有加的！
做法：
- 1. 把所需的所有材料准备齐全
- 2. 南瓜洗净切皮上锅蒸熟
- 3. 熟后拿出装盆摊冷捏碎加入糯米粉
- 4. 揉成团以不沾手为宜（加多会变硬）
- 5. 分成大小为50克左右的粉球
- 6. 用手按扁加入红豆沙馅（16克/1个）包好收口口部朝下（避免裂口）见左上角
- 7. 依次全部做好再次全部压扁正反面沾上白芝麻（此配方可以做10个，十全十美）
- 8. 热锅冷油全程小火将饼两面煎至金黄即可
- 9. 捞出摊冷用吸油纸吸去多余的油份
- 10. 最后装盘，看，金灿灿，香喷喷的南瓜饼就出炉了，可以跟家人们一起分享了，好吃又营养！赶紧自己动手吧