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  • 用料:

  • 面条
  • 牛肉
  • 土豆
  • 豆角
  • 西红柿
  • 青辣椒
  • 植物油
  • 十三香
  • 老抽

做法:

  • 1. 食材,牛肉切条
  • 2. 土豆豆角切条
  • 3. 食材
  • 4. 油锅加热放入葱姜蒜,辣椒面,十三香爆炒
  • 5. 爆炒后倒入牛肉,牛肉变色后放入西红柿!
  • 6. 将步骤2倒入锅内,爆炒后放老抽,盐适量!
  • 7. 加水!爱吃干的少添水,本人爱吃湿点的,水刚好漫过菜!
  • 8. 和好的面用压面机压成细条!
  • 9. 锅开后放入面条,辣椒放上面,盖锅闷十五分钟!出锅时放少量味精!
  • 10. 成品!