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清炒薯藤叶的做法
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用料:
薯藤叶
1斤
油
适量
盐
适量
蒜瓣
2瓣
小贴士:
薯藤叶很快熟的,不需要炒太久时间,否则影响会囗感。
做法:
1.
买一斤新鲜的薯藤叶回来。
2.
把薯藤叶次枝摘下撕去表皮的丝,大长的可分两至三段折断,主干不要。洗干净备用。
3.
把蒜瓣去衣剁成蒜蓉备用。
4.
把锅烧热倒入油,把油烧热就把蒜蓉倒入锅中爆炒一下,再把薯藤叶倒下锅,跟着洒上少许的水上去,盖上锅盖一分钟,然后揭盖翻炒至八成熟放盐,再翻炒至九成熟上碟就可以食用了。请慢用。