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青椒 番茄炖茄子的做法

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  • 用料:

  • 茄子一个 番茄一个
  • 青椒适量 蒜丁

做法:

  • 1. 材料备齐
  • 2. 干锅小火加热 倒入茄丁翻炒
  • 3. 均匀后 留出一点地方倒入适量油 放几粒花椒 炒出香味
  • 4. 再加番茄 炒出汁 然后整个翻炒
  • 5. 炒均匀后 放盐 加入适量水 埋没材料
  • 6. 收汁后加入青椒 翻炒一下
  • 7. 放入蒜丁 即可