用料：
- 甜椒 一个
- 火腿肠 一根
- 胡萝卜 一小段
- 木耳 五小朵
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 洋葱 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
甜椒胡萝卜木耳也可以先用开水焯一下炒时会用更短的时间
做法：
- 1. 木耳提前泡发洗净，胡萝卜切片，火腿肠斜刀切片，甜椒滚刀切块，洋葱切碎，蒜拍散切碎，葱切斜刀切片，姜切丝。一切准备好备用
- 2. 锅烧热加适量油
- 3. 洋葱、葱、姜、蒜煸香
- 4. 下甜椒火腿肠胡萝卜木耳大火翻炒一分钟
- 5. 加入盐十三香继续翻炒一分钟
- 6. 锅有点干的话加适量水，否则就不用加，再翻炒一下加鸡精就可以出锅啦
- 7. 装盘
- 8. 是不是很美味