用料：
- 洋葱 1个
- 瘦肉 200克
- 青椒 2个
- 蒜头 5颗
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 耗油 适量
- 胡椒粉 适量
小贴士：
1.买不到牛肉，所以用猪肉代替了，亲们买洋葱大约200克就可以了，我图片的是快500克，太大了
2.青椒籽会辣手，所以我是用水冲洗掉的，也可以不去籽
做法：
- 1. 瘦肉洗净，切片
- 2. 蒜头切丁放入
- 3. 加入耗油、料酒、生抽、盐、胡椒粉
- 4. 加入生粉和一点点食用油，搅拌均匀腌制15分钟
- 5. 青椒斜切片，洗净去籽
- 6. 洋葱撕去外衣切块洗净备用
- 7. 油热倒入腌制后的肉。翻炒至八成熟盛出备用
- 8. 倒入洋葱和青椒翻炒
- 9. 洋葱快熟的时候加少许盐翻炒
- 10. 倒入瘦肉翻炒均匀，加一点鸡粉即可
- 11. 可以出锅啦