打印

红枣奶香发糕的做法

www.xiangha.com/caipu/85089258.html

  • 用料:

  • 面粉  250克
  • 红枣  适量
  • 奶粉  一小袋
  • 白糖  适量
  • 酵母粉  适量

小贴士:

可加入喜欢的干果碎,盆子选浅点大点的,一次少做,面太多易不熟

做法:

  • 1. 取一个干净无水无油的盆子,放入面粉,加入白糖,倒入奶粉
  • 2. 另取一碗,取温水化开酵母粉
  • 3. 将搅匀的酵母粉水分次倒入面粉中不断搅拌
  • 4. 加入红枣碎
  • 5. 用保鲜膜封好发酵,待鼓泡发好后铺进红枣
  • 6. 凉水入锅上盖
  • 7. 大火烧开,中火蒸30分钟,关火焖5到7分钟
  • 8. 用汤勺把顺边旋转一周,反面扣下,轻拍盆底就可完整脱落
  • 9. 凉后切块