香煎海咸鱼的做法

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用料：
咸鱼一块
水适量
油适量
平底锅（电饼铛）一台

小贴士：

一定要泡洗洗泡的，要不会很咸，也可以用平底锅煎鱼

做法：

1. 先把鱼泡上吧，因为很咸，所以泡了10几个小时，期间洗了换水3次
2. 控水切块
3. 装入容器
4. 锅烧热放油
5. 烧热把鱼倒进去煎
6. 煎至底部变色，翻面，开上火盖盖子
7. 2分钟后，煎熟
8. 一块块夹到盘子里
9. 摆盘，完成，有窝头或发糕就好了