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  • 用料:

  • 五香豆干  4个
  • 胡萝卜  适量
  • 麻椒  适量
  • 五花肉  适量
  •  适量
  • 葱花  适量
  •  适量
  •  适量
  • 味精  适量
  • 耗油  适量
  • 酱油  适量
  • 十三香  适量

做法:

  • 1. 豆干 胡萝卜 麻椒 切片备用
  • 2. 肉切片 蒜末 葱花 切好备用
  • 3. 锅内放适量的油 油热 加入肉片翻炒变白色 加入葱花 蒜末 一起翻炒
  • 4. 肉片翻炒变白 加入豆干 胡萝卜 麻椒 一起翻炒 加入耗油 酱油 十三香 盐 (炒熟装盘之前加入味精)
  • 5. 大功告成 爆炒香干装盘即可食用