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木瓜椰奶冻的做法
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用料:
木瓜
一个
吉利丁粉
15g
白糖
10g
牛奶
150毫升
椰汁
200毫升
小贴士:
木瓜籽挖干净,白糖的量依自己的甜味调吃甜可以多放,椰汁椰奶椰粉都可以,
做法:
1.
准备好材料
2.
木瓜洗净从头部切6-7公分
3.
在用长点的勺子把籽挖出来
4.
牛奶、椰汁倒入一个不锈钢的盆里加白糖
5.
在加吉利丁粉
6.
在放入电磁炉或者煤气上小火边搅拌至吉利丁粉融化就行不用煮开
7.
待牛奶椰凉透
8.
凉透好了在倒入木瓜里差不多要满就行
9.
牙签用开水烫一下备用,这个步骤可以不用直接套保鲜袋
10.
把牙签固定盖子和另一部份
11.
在放冰箱冷藏3小时候以上待木瓜凝固
12.
把冷藏后的木瓜从冰箱拿出来刮皮
13.
先切从中间对齐用刀切成两半
14.
在切成小块
15.
成品
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