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  • 用料:

  • 木瓜  一个
  • 吉利丁粉  15g
  • 白糖  10g
  • 牛奶  150毫升
  • 椰汁  200毫升

小贴士:

木瓜籽挖干净,白糖的量依自己的甜味调吃甜可以多放,椰汁椰奶椰粉都可以,

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 木瓜洗净从头部切6-7公分
  • 3. 在用长点的勺子把籽挖出来
  • 4. 牛奶、椰汁倒入一个不锈钢的盆里加白糖
  • 5. 在加吉利丁粉
  • 6. 在放入电磁炉或者煤气上小火边搅拌至吉利丁粉融化就行不用煮开
  • 7. 待牛奶椰凉透
  • 8. 凉透好了在倒入木瓜里差不多要满就行
  • 9. 牙签用开水烫一下备用,这个步骤可以不用直接套保鲜袋
  • 10. 把牙签固定盖子和另一部份
  • 11. 在放冰箱冷藏3小时候以上待木瓜凝固
  • 12. 把冷藏后的木瓜从冰箱拿出来刮皮
  • 13. 先切从中间对齐用刀切成两半
  • 14. 在切成小块
  • 15. 成品
  • 16. 成品
  • 17. 成品