酸辣海带丝的做法

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用料：
海带丝 400克
小米椒 4个
大蒜子 4瓣
姜 4片
盐 5克
生抽 10毫升
油少量
香葱少许
香醋少许

小贴士：

大火快炒

做法：

1. 海带洗净切成丝，过开水焯一下；
2. 锅烧热加油，爆香蒜姜辣椒，放入海带丝煸炒加入生抽、盐和醋，关火加香葱。
3. 出锅张盘