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五彩葫芦丝的做法
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用料:
西葫芦
1根
青椒
1个
杏鲍菇
1根
里脊肉
少许
姜、蒜
少许
做法:
1.
将各菜材料洗净切丝备用,里脊肉洗净切丝放入姜片、少许盐、生粉、料酒,生抽,调匀,腌制5分钟左右。
2.
热油锅放入腌制的里脊肉煸香捞出。
3.
油锅放蒜煸香⋯⋯
4.
依次放入胡萝卜丝、西葫芦丝、杏鲍菇丝、青椒丝,最后放入肉丝炒至熟后加少许盐、鸡精、生抽。
5.
最后可出锅盛盘了!