用料：
- 鸡蛋 一个
- 面粉 一汤匙
- 白芝麻 少许
- 香葱 两根
- 清水 两汤匙
- 盐 少许
- 十三香 少许
小贴士：
在翻面煎的过程中，动作要轻，用铲子先沿着变转一圈，然后再慢慢翻过来，以防鸡蛋饼烂掉。
做法：
- 1. 准备鸡蛋液，白芝麻和面粉。家里没称，面粉用汤匙量的量
- 2. 将香葱切成小段。
- 3. 将鸡蛋,面粉,白芝麻,香葱,盐,十三香,,清水搅拌均匀成面糊。
- 4. 开大火，将平底锅烧热，锅热后放入油，油七八成热后转小火倒入鸡蛋面糊，提起锅稍微晃动锅，让鸡蛋面糊可以均匀的摊在平底锅上并成圆形。
- 5. 等鸡蛋面糊凝固后再翻面煎另一面。
- 6. 煎好的芝麻葱香鸡蛋饼。